Filière Canne-Sucre-Rhum
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- Analyse de la richesse en sucres du jus extrait d'un échantillon de canne, en centre de réception
- Auteur: Martine DUMORTIER (2008)
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- Analyse des échantillons de canne à sucre et enregistrement informatisé des résultats
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- Bagasse
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- Conditionnement de sucre de canne en grands sacs
- Auteur: Martine DUMORTIER (2008)
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- La canne à sucre sert également à l'alimentation du bétail
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- Champ de canne à sucre brulé avant récolte à Marie Galante
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- Canne à sucre
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- Stock de canne à sucre d'une siroterie
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- Une des centrifugeuses d'une usine sucrière
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